Ленивые вареники

Автор: Домашний Повар

Опубликован:2013-04-27

400 г однородного творога
1 яйцо
3-4 полных ст. ложек муки
сахар по вкусу
соль для варки
мука для подсыпки

Размять творог с сахаром.Добавить яйца и тщательно перемешать.Добавить муку и замесить тесто.Сделать с теста колбаски.Нарезать колбаски небольшими кусочками.С кусочков сделать небольшие кружочки с выемкой в центре. Такая вмятинка на готовом варенике позволит ему лучше удерживать масло или сметану.Варите вареники в подсоленной воде около двух минут после того как они всплывут.Готовые вареники вынуть шумовкой. Перед подачей на стол добавьте масло или сметану.

Понравился рецепт, поделись с другими!

Смотрите также:

Волованы с грибной икрой.	Закуска из тунца в помидоре	Суфле из печени.
Драники картофельные или деруны.	Хрустящие картофельные шарики	Сочники