Запеченная рыба с яйцом

Рецепт - Запеченная рыба с яйцом

Запеченная рыба с яйцом — очень простой рецепт в приготовлении. Если Вы не хотите возиться с разделкой рыбы, купите в магазине готовое рыбное филе. Но перед приготовлением данного рецепта, покупное филе нужно будет разморозить, чтобы в рыбе было как можно меньше воды, иначе вся рыба будет «размазня».

Состав:

  • 400 гр. филе рыбы (любой)
  • 4 шт. яйца
  • Пучок зеленого лука
  • 3 ст.л. майонеза
  • 100 гр. сыра твердых сортов
  • 1 ст.л. растительного масла
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень для украшения.

Приготовление:

  • Зеленый лук промыть и мелко порубить. Сыр натереть на крупной терке.
  • В небольшую мисочку разбить яйца и тщательно взбить. Добавить зеленый лук и майонез. Взбивать пока не разойдется майонез.
  • Противень смазать растительным маслом и выложить на него филе рыбы. Посолить и поперчить.
  • Залить рыбу яично-майонезной смесью. Противень накрыть пищевой фольгой и подвернуть края. Поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
  • За 10 минут до готовности, вынуть противень из духовки и снять фольгу. Сверху посыпать тертым сыром и снова поставить в духовку.
  • Перед подачей на стол, запеченную рыбу с яйцом посыпать мелко рубленой зеленью.

Понравился рецепт, поделись с другими!

Смотрите также:

Форель запеченная с картофелем Тресковые биточки под томатным соусом Котлетки с консервированной горбушей
Лосось с кунжутом. Палтус с тёплым салатом из шпината Рыбные тефтели в томатном соусе
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика