Дорада, жаренная на гриле


Ингредиенты:

3-4 дорады (или форели, сибаса, судака)
3-4 веточки розмарина
лайм или лимон
соль
растительное масло

Приготовление:

Лайм нарезать кружочками, каждый кружочек разрезать на две части.
Рыбу почистить, удалить внутренности и жабры.
Внутрь рыбы положить розмарин.
Также, внутрь рыбы положить 1-2 дольки лайма.
Рыбу посолить.
Смазать растительным маслом.
Положить рыбу в решетку для гриля.
Жарить над раскаленными углями, до образования золотистой корочки (около 7-10 минут).
Перевернуть, пожарить с другой стороны.

[ Сочная рыбка с аппетитной золотистой корочкой, с ароматом дымка.
Конечно, рыбу можно просто запечь в духовке, но это будет совершенно другой рецепт и вкус ]

Понравился рецепт, поделись с другими!

Смотрите также:

Рыба жареная под маринадом Заливная рыба Макароны с семгой и помидорами
Котлетки минутки. (все приготовление вместе с жаркой 20 минут) Семга в сливочно-икорном соусе’
Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика