Загрузка...

Овощное рагу с колбасками

Автор: Домашний Повар Дата: 2015-06-04

Рецепт овощного рагу с колбасками фото

Состав:

Жареные баклажаны с куриным фаршем.

Автор: Домашний Повар Дата: 2014-04-10

Жареные баклажаны с куриным фаршем фото

Состав:

  • 2 баклажана
  • 0,5 кг куриного фарша
  • 3 яйца
  • Лук репчатый
  • 3 зубчика чеснока
  • Растительное масло для жарки
  • Мука
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Специи (на Ваш вкус)

Дочитать рецепт "Жареные баклажаны с куриным фаршем." ⇒

Рецепт котлеток из нута

Автор: Домашний Повар Дата: 2013-04-27

Котлетки из нута рецепт с фото

Нут или турецкий горох, занимает третье место в мире по популярности среди бобовых после горошка и фасоли, но в России мало распространен. Нут — источник витаминов, минеральных веществ, белка, клетчатки. Попробуйте приготовить котлетки из нута — рецепт довольно простой, но блюдо получается очень сытное и оригинальное.

Состав:

  • 1 чашка нута, отваренного до мягкости (250 мл)
  • 2 ст л семян кунжута
  • 1 средняя луковица, очищенная и мелко нарезанная
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 1 небольшой кабачок (около 100 г)
  • 1 яичный желток
  • 100-150 г мясного фарша или готовой овощной смеси кубиками
  • 1-2 столовые ложки мелко нарезанной зелени ( петрушка, укроп и т.д.)
  • 1/2 ч л соли или по вкусу
  • 3 ст л растительного масла для жарки
  • 2 ст л муки

Дочитать рецепт "Рецепт котлеток из нута" ⇒

Грибная солянка

Автор: Домашний Повар Дата:

Грибная солянка фото

Состав:

  • Грибы любые ( маринованные опята, вешенки, грузди или грибное ассорти)
  • 4 шт.картофеля
  • 1 шт. морковь
  • 3 шт. соленых огурцов
  • 1 шт. лука
  • 50 гр. маслин и оливок
  • 1 шт. лимон
  • Пучок укропа
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Дочитать рецепт "Грибная солянка" ⇒

Грибные отбивные из вешенок

Автор: Домашний Повар Дата:

Грибные отбивные из вешенок фото

Состав:

  • 10 штук грибов вешенок
  • 0,5 стакана молока
  • 1 яйцо
  • 2-3 ст.л. муки
  • Душистый перец по вкусу
  • Cоль по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Дочитать рецепт "Грибные отбивные из вешенок" ⇒

Вегетарианские голубцы

Автор: Домашний Повар Дата:

Вегетарианские голубцы фото

Состав:

  • 1 кочан капусты (1,5 кг)
  • 1 стакан отварного риса
  • 700 г грибов
  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • Зелень петрушки и укропа
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Дочитать рецепт "Вегетарианские голубцы" ⇒

Постное жаркое с фасолью

Автор: Домашний Повар Дата:

Постное жаркое с фасолью фото

Состав:

  • 1 кг. картофеля
  • 1 банка консервированной фасоли
  • 2 морковки
  • 1 луковица
  • 1 сладкий перец красный
  • 2 ст.л. постного майонеза
  • Специи по вкусу

Дочитать рецепт "Постное жаркое с фасолью" ⇒

Картофель с грибами под соусом Бешамель

Автор: Домашний Повар Дата:

Картофель с грибами под соусом Бешамель фото

Состав:

  • 1.5 кг. картофеля
  • 1 кг. замороженных грибов (любых)
  • 200 гр. сыра твердых сортов
  • 3 — 4 шт. луковицы
  • 50 гр. сливочного масла
  • Перец горошком (по вкусу )
  • 3 шт лаврового листа

Для соуса Бешамель:

  • 40 гр. сливочного масла
  • 40 гр. муки
  • 500 мл. молока
  • Соль, перец, специи (любые) по вкусу

Дочитать рецепт "Картофель с грибами под соусом Бешамель" ⇒

Картофельные ньокки с луком-пореем и вялеными помидорами

Автор: Домашний Повар Дата:

Рецепт картофельных ньокки с луком-пореем и вялеными помидорами фото

Ньокки — итальянский аналог клёцок (кнёдли) или галушек. Картофельные ньокки можно подавать с любым соусом или с растопленным сливочным маслом, приправленным специями.

Состав:

  • 500 гр rартофеля
  • 150 гр муки + немного для присыпки
  • Соль – по вкусу
  • 1 шт лука порея
  • Вяленые помидоры — по вкусу
  • 1-2 ст л любого растительного масла(лучше использовать масло от вяленых помидор )
  • 1 зубчик чеснока
  • Базилик или петрушка для украшения

Дочитать рецепт "Картофельные ньокки с луком-пореем и вялеными помидорами" ⇒

Картофель жаренный с грибами и луком

Автор: Домашний Повар Дата: 2013-02-19

Картофель жаренный с грибами и луком фото

Состав:

  • 1 кг картофеля
  • 600 гр. грибов
  • 300 гр. лука
  • Растительное масло для жарки
  • Зелень для украшения
  • Соль по вкусу

Дочитать рецепт "Картофель жаренный с грибами и луком" ⇒

Яндекс.Метрика