Салат «Рыжик»

Состав:

• 200 г куриного филе
• 200 г морковь по-корейски
• 1 шт апельсин
• 50 г майонеза
• 1 щепотка соли
• 1 щепотка перец чёрный молотый

Приготовление:

Апельсин очистить от кожуры и плёнок, нарезать кусочками.
Куриное филе отварить до готовности и нарезать кубиком.
Соединить апельсин, морковь по-корейски, куриное филе, майонез.
Перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Дать настояться салату в холодильнике 5-10 минут.