Cлоеный салат с курицей, грибами и сыром

Рецепт - Cлоеный салат с курицей, грибами и сыром
Приготовить слоеный салат с курицей, грибами и сыром не составит труда даже начинающему повару. В состав этого салата входят достаточно простые ингредиенты, которые есть в каждом доме или которые можно приобрести без труда в любом магазине.

Состав:

  • 250-300 г куриного филе (грудка или бедро)
  • 200 г грибы (сушеные или свежие)
  • 100 г сыра твердых сортов
  • 4 шт. яйца куриные
  • 1 шт. морковь
  • 1 шт. лук репчатый
  • 100 г майонеза
  • 20 г зеленого лука
  • Растительное масло для жарки

Приготовление:

  • Куриное филе сварить, вынуть из воды, остудить и нарезать на небольшие кусочки.
  • Грибы почистить, промыть, нарезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде с растительным маслом Жарить грибы следует в минимальном количестве масла, иначе салат получится излишне жирным.на медленном огне 25 минут. Если грибы сушеные, то их нужно промыть, залить горячей водой и оставить на 1 час,. Затем промыть их еще раз, нарезать.
  • Сварить куриные яйца, остудить, почистить и натереть на терке.
  • Морковь почистить, натереть на крупной терке. Лук почистить и нарезать.
  • На отдельную сковороду влить одну ложку растительного масла и обжарить морковь и лук до золотистого цвета.
  • На отдельное блюдо выложить порезанные кусочки вареного куриного мяса. И смазать майонезом.
  • Поверх курицы с майонезом выложить слой натертых на терке яиц.
  • Поверх яиц выложить слой жареного лука с морковью. Смазать майонезом.
  • Следующим слоем выложить грибы и посыпать их натертым на мелкой терке сыром.
  • Сыр посыпать мелко нарубленным зеленым луком.

Понравился рецепт, поделись с другими!

Смотрите также:

Салат с курицей, фасолью и сыром Салат «Рог изобилия» с копченой курицей Теплый салат из куриной грудки и кабачка
Салатик с копченой курицей Очень вкусный и сочный салатик Салат «Весенний день»
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика