Пирог с яблоками и бананами

Состав:

• 3 яйца
• 1 стакан муки
• 1 стакан сахара
• 2 яблока
• 2 банана
• 0,5 ч.л.корицы
• ванильный сахар

Приготовление:

Вымыть яблоки, вырезать сердцевину, нарезать дольками. Бананы почистить нарезать кружочками. Нарезанные яблоки и бананы
выложить в смазанную подсолнечным маслом форму и посыпать корицей и ванильным сахаром.
Взбить миксером желтки с сахаром, добавляя постепенно муку. Добавить соду на кончике ножа (погасить уксусом). Взбитые белки вводим в тесто в последнюю очередь.
Вылить тесто в форму на бананы и яблоки и поставить в предварительно разогретую до 170 градусов духовку.
Пирог выпекать около 35 минут до образования золотистой корочки.