Пирог из сгущенки “Проще простого”

Автор: Домашний Повар

Опубликован:2013-02-19

Несложный рецепт пирога из сгущенки “Проще простого”, вкуснейшая выпечка, которая ставит под большое сомнение необходимость убить кучу времени на приготовление торта.

Состав:

380 г. ( 1 банка ) сгущенного молока
2 шт. яйца
1 неполный стакан (130 г.) Муки
1 ст.л. крахмала
3/4 ч. л. соды
Несколько капель уксуса для соды
1-2 стакана (300-400 г) фруктовой начинки — джема, повидло, фрукты, протертые ягоды
Сахарная пудра и ягоды (для украшения) — по вкусу

Приготовление:

Взбить яйца. Добавить сгущенку. Перемешать до однородной консистенции.
Просеять муку и добавить вместе с крахмалом в сгущенку с яйцами. Перемешать.
Соду загасить уксусом. Добавить в тесто и тщательно перемешать.
В форму смазанную маслом выложить тесто и поставить в духовку разогретую до 180 градусов.
Пирог из сгущенки выпекать 25 — 35 минут (до зарумянивания). Вытащить из духовки и дать остыть.
Пирог разрезать на две части. Первый корж смазать повидлом ( джемом, фруктовым пюре ). Сверху пирог посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами

Понравился рецепт, поделись с другими!

Смотрите также:

Пирог с ананасом вверх дном	Пирог А-ля драник …	Пирог с грибами и картофелем
Клубничный пирог с миндальными лепестками (или кокосовой стружкой)	Осетинские пироги	Пирог с капустой