Салат из свиного языка

Автор: Домашний Повар

Опубликован:2013-04-27

Большее время на приготовление салата из свиного языка, занимает варка языка и овощей. Но потраченное время будет стоить того. Красиво оформленный готовый салат, порадует Ваших гостей не только своим внешним видом, но и отличным вкусом.

Состав:

300- 400 гр. свиного языка
3 шт. картофеля
1 шт. моркови
3 шт. яйца
4 шт. огурцов (соленых или маринованных)
Зеленый лук
Майонез

Приготовление:

Отварить язык со специями на среднем огне 1 час. Очистить. Нарезать соломкой.
Сварить морковку и картофель в мундире. Остудить. Почистить. Нарезать маленькими кубиками.
Сварить яйца вкрутую. Остудить. Очистить от скорлупы. Мелко порезать.
Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить, добавить майонез. Всё очень тщательно перемешать.
Украсить салат перьями зеленого лука.

Состав:картофель, свиной язык, соленые огурцы, яйца

Понравился рецепт, поделись с другими!

Смотрите также:

Вариация на тему весеннего салата	Cалат «Соломка»	Салат с ароматными сухариками, беконом и пармезаном
Салат с фасолью, говядиной и сухариками	Фунчоза с беконом, помидорами и яичными блинчиками	Салат «Калейдоскоп»