Салат из свиного языка

Большее время на приготовление салата из свиного языка, занимает варка языка и овощей. Но потраченное время будет стоить того. Красиво оформленный готовый салат, порадует Ваших гостей не только своим внешним видом, но и отличным вкусом.
Состав:
- 300- 400 гр. свиного языка
- 3 шт. картофеля
- 1 шт. моркови
- 3 шт. яйца
- 4 шт. огурцов (соленых или маринованных)
- Зеленый лук
- Майонез
Приготовление:
- Отварить язык со специями на среднем огне 1 час. Очистить. Нарезать соломкой.
- Сварить морковку и картофель в мундире. Остудить. Почистить. Нарезать маленькими кубиками.
- Сварить яйца вкрутую. Остудить. Очистить от скорлупы. Мелко порезать.
- Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить, добавить майонез. Всё очень тщательно перемешать.
- Украсить салат перьями зеленого лука.
Понравился рецепт, поделись с другими!
Смотрите также:
Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.