Ликер бейлис в домашних условиях

Рецепт - Ликер бейлис в домашних условиях

Бейлис – ирландский сливочный ликёр в состав которого входит ирландский виски и сливки. Возможно ли приготовить ликер бейлис в домашних условиях? Конечно! Ведь для домашнего повара нет ничего возможного! Если у Вас нет ирландского виски, то его можно заменить на обычную русскую водку. Сгущенку лучше брать изготовленную по госту, без содержания пальмового масла. После приготовления ликера ему лучше дать остыть пару часов в холодильнике.

Состав:

  • 0,5 л виски или водки
  • 1 банка сгущенного молока
  • 4 шт яичных желтка
  • 1 ст.л. растворимого кофе (или одна плитка шоколадка)
  • 2 ст.л. ванильного сахара
  • 400 мл. сливки не выше 30% жирности

Приготовление:

  • Миксером смешать яичные желтки, ванильный сахар и сгущенку до однородной массы.
  • Добавить в смесь столовую ложку растворимого кофе. Если используется шоколад, то он должен быть чуть подтаявшим. Смешать миксером до частичного растворения кофе.
  • Не выключая миксер, влить сливкиЕсли сливки слишком плотные и жирные, немного разбавить их молоком..
  • В получившуюся смесь влить водку. И снова перемешать миксером.

Понравился рецепт, поделись с другими!

Смотрите также:

Жиросжигающий зеленый коктейль Рецепт итальянского ликера Лимончелло на спирту Молочный коктейль с мороженым и бананом
Коктейль с клубникой и шоколадом Банановый коктейль Чайный грог
Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика