Тальятелле со шпинатом и сёмгой

Состав:

• 300 гр пасты тальятелле
• 300 гр филе сёмги
• 100 гр шпината
• 6 шт вяленых помидоров ( в масле )
• 1 зубчик чеснока
• 1 ст л соевого соуса
• 1 ст л оливкового масла
• 1 ч л сока лимона
• Петрушка, тыквенные семечки, свежемолотый чёрный перец, соль по вкусу

Приготовление:

• Отварить пасту тальятелле до готовности. Порезать филе сёмги на небольшие кубики 3х3 см.
• Приготовить маринад: смешать оливковое масло, соевый соус, сок лимона, посолить.
• Залить кусочки сёмги маринадом и оставить мариноваться 10 минут.

• Порезать полосками вяленые помидоры. Шпинат промыть и порезать.
• Выложить помидоры и шпинат на хорошо разогретую сковороду.
• Обжарить в течение 3-х минут. Добавить маринованную семгу и готовить примерно еще 4 минуты до готовности рыбы.
• В сковороду добавить пасту. Аккуратно перемешать. Сковороду накрыть крышкой и готовить еще около 1 минуты. Готовое блюдо выложить на большую тарелку, посыпать петрушкой, тыквенными семечками и перцем.