Паста с лососем и креветками

Паста с лососем и креветками - рецепт с фото

Состав:

  • 250 — 300 гр. спагетти
  • Средний стейк из лосося (нарезать кубиками)
  • 2 зубчика чеснока
  • 600 — 700 гр. очищенных креветок
  • 50 гр. белого вина
  • 200 мл. сливок с 20% жирности
  • 100 — 150 гр. сыра «Пармезан»

Приготовление:

  • В кастрюлю с кипящей водой добавить соль и оливковое масло. Выложить в кастрюлю спагетти и варить до «почти готовности».
  • В сковороде разогреть растительное масло в нем обжарить чеснок. Добавить рыбу и немного обжарить.
  • Добавить очищенные креветки. Влить вино и немного выпарить. Добавить сливки. Через 7 минут добавить в сковородку отваренные спагетти.
  • Выложить на тарелки пасту с лососем и креветками и обильно посыпать тертым сыром.

Понравился рецепт, поделись с другими!

Смотрите также:

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика